Dolcetto
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Produktinformationen "Dolcetto"
Wem der klassische Barbera zu einfach und der Vareij zu blumig daherkommt, ist hier richtig.
Auch die Dolcetto Traube ist typisch für den Piemont.
Allerdings hilft die Übersetzung "der kleine Süsse" nicht weiter.
Denn der Dolcetto ist eher ein Wein, der zwar aromatischer als der Barbera ist,
aber nicht die Fruchtige Note mitbringt, die manche als "zu viel" bezeichnen.
Der Favourite unter einigen Weinliebhabern, die etwas tiefer in die Region Piemonte und deren Weintrauben eingestiegen sind.
| Geschmack: | klar, klassisch, mittelschwer, original |
|---|---|
| Inhalt Menge: | 0,75 l |
Accessory Items
Das berühmte Pesto alla Genovese ist in jedem Supermarkt vorhanden. Dass Pesto nicht gleich Pesto ist, merkt man, wenn man das Glass öffnet und es in reiner Form versucht. Oft sind die Pestos zu fein gemahlen, was an Babybrei erinnert oder zu schwach gewürzt. Dieses Pesto ist mit echtem ligurischem Basilikum gemacht, welcher etwas intensiver ist. Die Pinienkerne sind deutlich zu schmecken und richtig vorgeröstet. Unsere Löffelprobe hat es mehr als bestanden. Bestandteile: Olivenöl, Basilikum Genovese (25%), Cashewkerne, Pinienkerne, Salz, Grana Padana Käse, Pecorino Käse, Knoblauchmögliche Allergene: Hülsenfrüchte, Milch, Ei, Spuren von Erdnüssen.
Inhalt: 90 Gramm (4,76 € / 100 Gramm)